E-Nummern (Zusatzstoffe)

Khoảng 320 chất phụ gia được phép ở EU. Bạn có biết tất cả? Bạn sẽ ăn gì nếu danh sách các thành phần ghi E 407? Carrageenan thực sự được sử dụng để làm gì? Chất này cũng được chấp thuận cho các sản phẩm hữu cơ?

Đừng mua một cuốn sách sẽ hết hạn vào ngày mai. Ứng dụng này cung cấp cho bạn danh sách các chất phụ gia được phép sử dụng và cố gắng giải thích mục đích sử dụng cho bạn để bạn có thể tự quyết định xem bạn có muốn mua một sản phẩm không có chất phụ gia này hay không.

Tất cả dữ liệu được tải qua Internet. Không thể sử dụng ngoại tuyến trong phiên bản miễn phí. Không có quảng cáo và có thông tin về phê duyệt Demeter trong phiên bản Pro.

Tìm kiếm số E hoặc tên giao thông có thể. Thật không may, nó một lần nữa được phép sử dụng một tên phổ biến trong danh sách các thành phần thay vì số E. Tuy nhiên, ngoài ra, tên nhóm phải được đưa ra: màu, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, chất nhũ hóa (chất ổn định), chất làm đặc (chất tạo gel), chất axit hóa (chất điều chỉnh độ axit), chất phân tách (chất phủ, hợp chất nhúng), chất điều vị (một số hương liệu ), chất thay thế đường (chất ngọt nhân tạo), chất dùng cho mục đích công nghệ khác, chất dùng cho mục đích dinh dưỡng đặc biệt (vitamin, tinh bột biến tính).

Vui lòng gửi đề xuất, yêu cầu, v.v. đến [email protected].